produits du terroir

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Presles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous expérimentons à l'échelle du domaine la culture d'un potager et l'implantation de ruches qui en saison et de manière ponctuelle viennent enrichir nos menus et nous permettent de développer une économie locale et solidaire. En complément, nous utilisons aussi des produits ciblés en dehors de notre terroir pour faire découvrir de nouvelles saveurs et inviter au voyage. Le demi chef de partie est un assistant à la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité, ainsi qu'au bon déroulement des services. Il doit être capable d'encadrer les commis de cuisine et de remplacer temporairement un chef de partie. Le poste de demi chef de partie est un poste charnière dans le développement de la technique, de l'autonomie et du management en cuisine. Il est sous la responsabilité du chef de partie, et le cas échéant, de l'encadrement de la cuisine. Il doit se montrer apte aux missions suivantes : - Mise en place des postes de travail - Participer aux réceptions des marchandises et à leur contrôle - Connaissances des produits et du matériel - Réalisation des tâches culinaires préliminaires et avancées - Connaître les recettes de base (sauces, garniture,[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Alpinet Pizzeria Savoyarde, moderne et conviviale, ouverte 7j/7, accueille plus de 7 500 clients par mois autour d'une cuisine généreuse, locale et soignée. Notre force : une équipe soudée, un service humain, et une ambiance où chacun - client comme collaborateur - se sent chez lui. Rejoins une maison où l'on sert plus que des plats : on sert une expérience. À L'Alpinet, nos valeurs ne sont pas des mots : elles guident chaque geste. Pourquoi ce poste compte chez nous Chez L'Alpinet, le(la) serveur(se) n'est pas "celui qui apporte des assiettes". C'est la voix, le visage et l'énergie de la maison. C'est celui qui transforme un repas en moment, un client en habitué, une table en souvenir. Tu incarnes la chaleur savoyarde, l'élégance du service moderne, et l'esprit d'équipe qui fait battre le cœur de L'Alpinet. TA MISSION Créer une expérience client simple, chaleureuse et impeccable, en gérant ton rang comme un petit restaurant dans le restaurant ! Tu es responsable de : - La mise en place de ton rang - L'accueil et l'installation - La prise de commande via pad - La gestion des envois (entrées, plats, desserts) - Le suivi service( pain, de l'eau, des boissons...) -[...]

Vendeur / Vendeuse en bricolage

Emploi Cadeaux - Fleurs

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Ici, on construit les jardins de demain ! Prêt à relever le défi au rayon bricolage et aménagement extérieur ? VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du Responsable de magasin, vous serez en charge de : Accueillir et guider les clients en valorisant les produits et l'image du magasin. Approvisionner les rayons et les maintenir propres. Assurer la gestion des stocks, approvisionnement, entretien, étiquetage des rayons. Mettre en valeur les actions commerciales sur les produits de jardins et les promotions en cours. Effectuer les opérations d'encaissements. VOTRE PROFIL : Diplômé d'un Bac dans le domaine de la vente et possédant les compétences ci-dessous : Connaissances en Bricolage éxigées. Connaissances en aménagement de jardin et matériaux souhaitées. Vos atouts : Rigueur, sens du contact et du commerce, polyvalence, esprit d'équipe et d'initiative. Débutant accepté. VOS AVANTAGES : Poste en CDI à temps complet, à pourvoir dès que possible. Salaire brut annuel de 21 876,36 € + 13ème mois après 6 mois d'ancienneté. Mutuelle avantageuse. Intéressement (Jardineries Monplaisir) et participation (Groupe) selon les résultats de l'exercice. Remise salarié accordée sur nos[...]

Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie

Emploi Cadeaux - Fleurs

Sainte-Livrade-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez les 1.400 collaborateurs et collaboratrices de notre groupe et partagez plus qu'un métier ! Plus de 39 magasins Gamm vert de notre territoire sont des enseignes du groupe Terres du Sud, branche Distribution. Notre succès repose à la fois sur l'expérience agricole « terrain », avec un haut niveau de conseil, et sur une gamme de produits variée et adaptée aux besoins de sa clientèle : - jardin activité phare du réseau : végétaux, semences, outillage, soins des plantes, - équipement : bricolage, aménagement extérieur, - alimentation animale et accessoires, - habillement et protection, - produits régionaux Nous rejoindre, c'est partager plus qu'un métier, c'est choisir de participer à une aventure professionnelle au sein d'une entreprise performante, ambitieuse, à taille et valeurs humaines, résolument tournée vers l'avenir et le développement durable de ses terroirs. LE CONTEXTE : La branche Distribution du Groupe Terres du Sud, assure des débouchés pour les produits de la coopérative et promeut les productions de nos terroirs auprès des particuliers avec ses points de ventes Gamm Vert. Notre réseau de 39 magasins de proximité[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Estables, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le contexte L'auberge des Fermiers du Mézenc est un établissement ancré dans son territoire depuis 1993 proposant une offre orientée menus, avec des services de 40 à 70 couverts en moyenne. Suite à la reprise de l'établissement, nous cherchons à faire grandir l'équipe en cuisine. Le poste Préparation des plats, dressage, poste froid et chaud Respect des règles d'hygiène et de sécurité Gestion des stocks Optimisation des recettes et développement de nouveaux plats Encadrement et formation de personnel Coordination avec le chef/gérant Le profil attendu 2 ans min d'expérience en cuisine, idéalement type bistrot/brasserie Capacité à organiser un service Maîtrise des conditions d'hygiène et sécurité Autonomie et capacité de communication Contribution à un espace de travail serein Expérience d'encadrement appréciée Conditions de travail : Notre établissement est ouvert principalement du mardi au dimanche. 2 jours de repos hebdomadaires par roulement Travail de 8h à 15h principalement Hors saison : seul le samedi soir est travaillé En saison : plusieurs soirs sont possibles Contrat CDI temps plein annualisé Rémunération selon expérience Démarrage premier trimestre 2026[...]

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Saint-Martin-des-Noyers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Thomas & Fils : Spécialiste de la Volaille en Vendée depuis 1946, la société THOMAS et fils est une PME d'une centaine de salariés située à St Martin des Noyers. Depuis 2018, portée par le groupe familial FAYE Gastronomie, elle commercialise les volailles du terroir Vendéen partout en France et dans différentes parties du globe tout en conservant des valeurs familiales et d'authenticité. Pour cela, elle poursuit sa restructuration de l'existant et son projet de développement du site. À propos du poste : Nous recherchons un ou une Assistant(e) Qualité pour rejoindre notre équipe. En tant qu'assistant(e) qualité, vous serez un acteur clé dans le maintien et l'amélioration de nos standards de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de production et de gestion afin d'assurer la conformité des produits et des processus aux exigences réglementaires et internes. Ce poste offre une opportunité de contribuer à l'excellence opérationnelle dans un environnement dynamique et en pleine croissance. Les missions : Rattaché(e) au Responsable Qualité vous contrôler, attestez de la qualité des produits fabriqués par l'entreprise et vous en vérifiez la conformité[...]

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mazeyrat-d'Allier, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alti Carrières, agence de recrutement made in Haute Loire sur CDI CDD, vous accompagne dans votre projet professionnel par sa connaissance du territoire et son expertise RH. Nous recherchons pour notre partenaire secteur Mazeyrat, reconnu pour ses produits terroir, un boucher H/F. Vous intervenez, selon les plannings, sur la partie labo (réception de plusieurs types de viande, découpe, désossage, préparation des viandes à la vente, etc), ou sur la partie vente au comptoir et conseil, ou vous réaliserez alors également l'étiquetage, remplissage en produits, etc. Vous pourrez proposer des évolutions en terme de référencements produits ou produit travaillés. Vous respectez également les règles HACCP dans la manipulation produits et la gestion DLC. Votre profil ? Vous disposez d'un diplôme CAP et plus dans le domaine de la boucherie charcuterie, Ou/et avez acquis un an d'expérience ou plus dans ce même secteur. Vous aimez travailler en équipe, varier vos missions, vous êtes aussi rigoureux ! Enfin, vous avez le sens du contact client et d'un bon commerçant. Vos conditions : CDI - 36h75 Horaire matin ou après-midi Avantages : Salaire : à partir de 13,10 € 13e mois[...]

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, . dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Intégré.e à l'équipe production, au sein du site de Castelnaudary, vous participerez à la transformations et à la réalisation des produits agroalimentaires. Vos missions consisteront à : Manipuler divers équipements (marmites, broyeur, mélangeur, cutter, transpalettes, balances .) ; Préparer les aliments ; Monter, régler et alimenter les lignes de fabrication. Garantir la traçabilité des produits ; Réaliser des contrôles si nécessaires et renseigner l'ensemble des enregistrements[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collonges-la-Rouge, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Qui sommes-nous ? Restaurant unique en notre genre, nous sommes autosuffisants en légumes: nous cultivons sur place un potager en agriculture biologique et nous sélectionnons nos viandes, poissons, fromages, vins et produits de base dans un rayon maximum de 100 km. Nous proposons à nos clients une cuisine bistrot, fraîche, locale et maison. Notre cuisine se veut simple et savoureuse, responsable, directement inspirée de ce que la terre nous offre chaque jour. Notre carte change tous les mois, au gré de nos récoltes et de nos envies. Notre établissement se situe au cœur du village de Collonges-la-Rouge, dans un écrin de verdure et de patrimoine historique. Nous fêterons en 2026 nos 5 ans d'existence et nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine Exécutif(ve) déterminé(e) afin de continuer à nous développer, et avec l'envie de s'engager dans la durée avec nous. Votre mission Chef exécutif, vous êtes garant(e) de la qualité, de la rentabilité et du management des équipes. Vous construisez une cuisine du champ à l'assiette, inscrite dans la vision culinaire du restaurant, simple et cohérente, en valorisant pleinement nos récoltes en lien étroit avec notre production agricole. Vos[...]

Directeur / Directrice de production industrielle

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Parlan, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons pour le compte de notre client, PME reconnue dans les métiers de la salaison depuis quasiment 100 ans, son futur Directeur de Production F/H. L'entreprise connaît une forte croissance car elle propose des produits de qualité avec une maîtrise totale de la filière : de l'élevage à la commercialisation. Elle répond également aux attentes des consommateurs qui recherchent des produits authentiques, issus du terroir français. Reconnue pour son savoir-faire artisanal et sa capacité à sélectionner les meilleures races de cochons fermiers, l'entreprise est souvent récompensée pour ses produits d'exception. Ce poste, stratégique aux yeux du dirigeant, a pour but de structurer et harmoniser les performances industrielles des sites, hiérarchiser les priorités ainsi que mettre en place et suivre différents projets en lien avec la production. Rattaché au dirigeant de l'entreprise, vous pilotez les activités de découpe, de transformation et de séchage (550 tonnes à l'année) ainsi que les expéditions de produits. Vous êtes également responsable de l'organisation du processus de production afin de fabriquer les volumes nécessaires[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Viens, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTION DU POSTE Le savoir-faire des Davids se prolonge en Terrasse où nous mettons en avant une cuisine de terroir authentique et gourmande, en parfaite harmonie avec nos vins. Afin de sublimer nos cuvées, nous servons des plats traditionnels de la région. Tous nos ingrédients proviennent directement de notre domaine ou sont soigneusement sélectionnés auprès des meilleurs producteurs locaux. Nous recherchons un(e) commis-plongeur(se) pour l'exploitation de la Terrasse des Davids. VOS MISSIONS Au sein de l'équipe Cuisine, rattaché(e) au chef(fe) de cuisine, les missions principales sont : Aide quotidiennement à la mise en place des produits de la carte, des produits et recettes pour la terrasse et les traiteurs Laver, couper, transformer les fruits et légumes selon les attentes du chef. Écouter attentivement les explications et les techniques enseignées par le chef. Aide à la production des recettes déterminées par le Chef de cuisine Comprendre les processus et les procédures de travail Exécuter les tâches avec précision, dans les règles de l'art et avec soin Connait les Règles d'Hygiène et Bonne Pratique de travail mise en place au sein de la Cuisine Aide au nettoyage[...]

Vendeur / Vendeuse de fleurs

Emploi Cadeaux - Fleurs

Auzances, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Jardineries Monplaisir est une filiale du groupe agroalimentaire Ocealia. Nous regroupons près de 88 magasins répartis sur 11 départements en région Nouvelle-Aquitaine sous l'enseigne Gamm Vert et Gamm vert Village. Composées de 400 collaborateurs, nous proposons au grand public une offre de qualité, avec un large choix en végétaux, produits du jardin, motoculture, alimentation animale, vêtements de loisir et produits du terroir. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Responsable de magasin, vous serez en charge de : Accueillir et guider les clients en valorisant les produits et l'image du magasin. Approvisionner les rayons et les maintenir propres. Assurer la gestion des stocks, approvisionnement, entretien, étiquetage. Mettre en valeur les actions commerciales des produits. Effectuer les opérations d'encaissements. VOTRE PROFIL Idéalement diplômé d'un Bac pro dans le domaine de la vente et possédant les compétences ci-dessous : La connaissance de l'univers des jardineries serait un plus. Le Certiphyto serait un plus. Vos atouts : Rigueur, sens du contact et du commerce, polyvalence, esprit d'équipe et d'initiative. Débutant accepté VOS AVANTAGES Poste en CDD pour[...]

Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie

Emploi Négoce - Commerce gros

Craponne-sur-Arzon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions : Accueillir, conseiller et vendre les produits du rayon terroir ( Epicerie produits régionaux, Vêtements / Chaussants, Produits ménager,...) auprès de la clientèle du magasin Développer l'attractivité de votre rayon en adaptant votre merchandising et la mise en avant des offres promotionnelles Gérer vos stocks en réalisant vos propres commandes et réceptions des produits de votre activité Atteindre et assurer les objectifs de rentabilité qui vous sont confiés (marge et chiffre d'affaires) Réaliser l'encaissement des clients, veiller à limiter l'attente en caisse, proposer la carte fidélité et tous les avantages associés Votre profil : BAC (Commerce) 1reexpérience commerciale, idéalement acquise dans un milieu similaire Tempérament commercial et dynamique Organisé, rigoureux et force de propositions Maîtrise des outils informatiques usuels Les avantages : Rémunération attractive et objectifs Opportunités d'évolutions professionnelles Démarche volontariste en matière de RSE Intéressement, Participation, PEE Couverture Mutuelle et Prévoyance Œuvres sociales du CSE Remise tarifaire au sein de nos jardineries Engagé en faveur de l'égalité des chances, le[...]

Emploi Négoce - Commerce gros

Podensac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

LE CONTEXTE : La branche Distribution du Groupe Terres du Sud, assure des débouchés pour les produits de la coopérative et promeut les productions de nos terroirs auprès des particuliers avec ses points de ventes Gamm Vert. Notre réseau de 39 magasins de proximité implantés en Lot et Garonne, Dordogne, Gironde et Landes offre un large choix de produits plaisirs : du terroir au jardin, en passant par le bricolage, l'animalerie et le végétal. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons pour notre magasin Gamm Vert de Podensac un.e Conseiller Vendeur Végétal H/F pour un CDD de 9 mois. VOTRE MISSION : Au sein d'une équipe de 6 personnes engagées à proposer des produits et conseils de qualités et sous la responsabilités de Pascal, Responsable du magasin, votre mission consiste à animer et développer les ventes des rayons serre chaude et textile. COMMENT : Vous accompagnez et conseillez le client dans son parcours d'achat, il est votre priorité; Vous maîtrisez votre stock et commandez la marchandises en fonctions de la saisonnalité et de offres promotionnelles; Vous personnalisez votre rayon pour en faire un espace attractif, la théâtralisation est le maître mot; Vous[...]

Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie

Emploi Négoce - Commerce gros

Podensac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

LE MOT DU MANAGER : "Rejoignez notre équipe passionnée et partagez votre amour du végétal avec nos clients ! Chez Gamm Vert, chaque jour est une nouvelle aventure au cœur de la nature. Conseil, proximité et passion sont au cœur de notre métier. Si vous aimez accompagner les clients dans leurs projets et évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous" Pascal, Responsable Magasin. LE CONTEXTE : La branche Distribution du Groupe Terres du Sud, assure des débouchés pour les produits de la coopérative et promeut les productions de nos terroirs auprès des particuliers avec ses points de ventes Gamm Vert. Notre réseau de 39 magasins de proximité implantés en Lot et Garonne, Dordogne, Gironde et Landes offre un large choix de produits plaisirs : du terroir au jardin, en passant par le bricolage, l'animalerie et le végétal. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons pour notre magasin Gamm Vert de Podensac un.e Conseiller Vendeur H/F en CDI . VOTRE MISSION : Au sein d'une équipe de 4 personnes engagées à proposer des produits et conseils de qualités et sous la responsabilités de Pascal, Responsable du magasin. Votre mission consiste[...]

Emploi Alimentation - Supérette

Monts, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons, pour notre établissement, un(e) Employé/e Commercial/e. Votre mission principale : - Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux - Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. - Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle - Merchandising et mise en valeur du rayon - Suivi des stocks et de l'approvisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes: À l'écoute de vos clients, prêt à répondre à leurs besoins Rigoureux et organisé H/F pour assurer la réglementation et la sécurité alimentaire Fier/fière de votre métier, de vos produits au service d'un commerce local et engagé Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Vous vous reconnaissez[...]

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

AVANTAGES : Prime annuelle 13e mois Prime participation 14e mois en moyenne (selon ancienneté) Mutuelle prise à 100% employeur (45€ par mois) Remise achat magasin 5% (selon ancienneté) Pause rémunérée Bon d'achat CSE (selon ancienneté) Prime d'assiduité 196€ par exercice Contrat 30h par semaine Salaire brut mensuel 1 562€ la première année de contrat Salaire brut mensuel 2 064€ sur 12 mois avec une ancienneté supérieure à un an Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle Merchandising et mise en valeur du rayon Suivi des stocks et de l'approvisionnement Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Chez U, tout commence[...]

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Prissé, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution alimentaire, un(e) Employé(e) vente Rayon Charcuterie à la coupe à Prissé - 71960 en contrat d'intérim de 3 mois.**** CONSEILLER VENDEUR CHARCUTERIE TRAITEUR (H/F) Sous l'autorité de votre responsable, vous n'êtes pas qu'un simple vendeur : vous êtes le garant de la gourmandise et de la qualité au sein de notre rayon traditionnel. Vous accueillez nos clients, déterminez leurs besoins et apportez vos conseils culinaires (recettes, accords mets-vins, temps de cuisson). Vous donnez vie à votre rayon (vitrines, étalages) pour le rendre marchand et attractif dès l'ouverture. Vous assurez la préparation des produits, le tranchage de précision et le respect rigoureux des techniques de coupe. Vous gérez l'approvisionnement, la réception des marchandises et veillez à la rotation des produits (DLC) pour garantir une fraîcheur absolue. Vous êtes le garant du Plan de Maîtrise Sanitaire (chaîne du froid, traçabilité, hygiène du matériel). **Description du profil recherché:** Les compétences et formations attendues pour le candidat sont les suivantes : - Bonne[...]

Sommelier / Sommelière

Emploi Négoce - Commerce gros

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Domaine Le Grand Jardin, situé à l'entrée de Vallon-Pont-d'Arc en Ardèche, est un lieu emblématique dédié à la découverte des vins locaux et des produits du terroir. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Vendeur Sommelier (H/F) à partir d'avril 2026 pour 6 mois. Ce poste polyvalent allie vente, conseil et animation de dégustations, avec une participation possible aux actions de communication du domaine. Missions principales : -Accueillir et conseiller la clientèle sur nos vins et produits locaux. -Assurer la vente et la promotion de nos produits en boutique et au bar à vin. -Animer des séances de dégustation pour faire découvrir nos cuvées. -Participer à la gestion des stocks et à la mise en place des espaces de vente. -Contribuer aux actions de communication et de promotion du domaine (réseaux sociaux, événements, etc.). Profil recherché : -Formation en sommellerie ou expérience significative dans le domaine du vin. -Excellente connaissance des vins, idéalement des cépages ardéchois. -sens aigu du service client et aisance relationnelle. -Polyvalence et capacité à s'adapter à diverses tâches, y compris la communication. Maîtrise des outils informatiques[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Antrenas, 48, Lozère, Occitanie

Languedoc Lozère Viande est une entreprise de découpe et transformation de produits carnés en fort développement (90 salariés) travaillant notamment en flux tendu pour la livraison de Restauration Hors Foyer (RHF). Nous sommes situés au cœur d'un bassin d'élevage, à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes. Notre mission première est de valoriser la production des éleveurs bovins et ovins locaux. Filiale d'un groupement de 2500 éleveurs (CELIA), nous travaillons en circuit court. Très « terroir » et véritables acteurs de notre région, nous sommes engagés pour le développement durable de nos territoires et la préservation de nos paysages. Votre challenge, Sous la responsabilité du responsable de production, vos principales missions sont : - Préparer, peser, hacher, mélanger, pousser les différentes catégories de viande et assaisonnements, - La gestion des boyaux - Le poussage et l'utilisation des machines - La traçabilité, FIFO et contrôle - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Évaluer la qualité des produits et écarter les produits non-conformes Débutant(e), confirmé(e) ou simplement intéressé(e) par notre métier, votre profil nous intéresse[...]

Opérateur(trice) de fabrication en matériaux de construction

Emploi

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Description du poste : Au sein de l'atelier de production, vous participez à l'ensemble des étapes de fabrication : Préparation des matières premières (parage, découpe, pesée) Réalisation des recettes selon les fiches techniques Cuissons, assemblages et conditionnement des produits Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel Participation à l'amélioration continue des process artisanaux Description du profil : Une première expérience en cuisine, agroalimentaire ou conserverie est un plus Formation en cuisine, métiers de bouche ou industrie agroalimentaire appréciée Rigueur, organisation et respect des consignes Goût pour le travail bien fait et les produits de qualité Esprit d'équipe et polyvalence Sensibilité aux produits artisanaux et au terroir

Responsable de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recrutons pour un établissement touristique un(e) Responsable Point Restauration. Le snack propose une offre de restauration rapide, orientée vers les produits du terroir et les circuits courts. Vos missions : Accueillir et servir les visiteurs (prise de commandes) Veiller à la satisfaction client Préparer le point de vente et le poste de travail Veiller en permanence à la propreté et à l'hygiène Préparer les produits pour la vente Vendre les produits préparés et les encaisser Ouverture et fermeture du point de vente Gérer les stocks, les commandes Vous possédez une expérience sur un poste similaire. Vous avez le sens du service client. CDD de 7 mois (du 30 mars au 31 octobre 2026) Travail en journée 9h 18h - Travail les week-ends et jours fériés

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Centrale d'achats

Uzerche, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Votre rayon est votre terrain d’expression, vous l’animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle Merchandising et mise en valeur du rayon Suivi des stocks et de l’approvisionnement Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de conseiller vendeur rayon traditionnel suivez le lien -> https://urlr.me/ZatK8w Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes… À l'écoute de vos clients, prêt à répondre à leurs besoins Rigoureux et organisé pour assurer la réglementation et la sécurité alimentaire Fier de votre métier, de vos produits au service d’un commerce local et engagé Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans[...]

Chargé / Chargée d'accueil touristique

Emploi

Vimoutiers, 61, Orne, Normandie

Descriptif de l'emploi Sous l'autorité hiérarchique du président de l'association, l'agent d'accueil participe aux missions propres du musée (accueil, visites, ventes, surveillance, ménage, inventaire, exposition, etc...) Missions / conditions d'exercice - Assurer l'accueil du public au Musée, la billetterie, les vente magasin - Accueillir, informer et orienter le public se présentant au musée - Assurer la vente des produits du terroirs et produits dérivés et en rendre compte - Assurer l'approvisionnement régulier des différents produits du terroir vendus dans la boutique du musée - Assurer le suivi des statistiques (journalier et mensuel) - Assurer la permanence téléphonique du musée pendant l'ouverture - Assurer l'accueil des prestataires et le suivi des animations - Accueillir les groupes pendant ou hors horaires d'ouverture - Effectuer des visites guidées des touristes ou des groupes en français ou en anglais - Préparer les dégustations commandées par les visiteurs ou les groupes - Suivre les réservations de groupe sur un fichier de réservations - Assurer l'entretien et le ménage des locaux et des matériels - Participer au référencement et à l'informatisation des collections[...]

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roannes-Saint-Mary, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Fromagerie appartenant à un grand groupe laitier mondial rassemble une communauté de 17 700 éleveurs et de 10 000 collaborateurs. Acteur majeur du secteur agro-alimentaire dans le grand Sud-Ouest, la société regroupe 900 salariés et 9 sites industriels répartis sur trois terroirs fromagers forts : l'Auvergne, le Roquefort et les Pyrénées. De la fromagerie traditionnelle à la plateforme moderne de conditionnement, nous produisons 38 000 tonnes de fromages de terroir au lait de vache, de chèvre ou de brebis tels que, le Saint-Nectaire AOP, le Cantal AOP, Le Bleu d'Auvergne et la Fourme d'Ambert AOP, le Roquefort AOP, ou l'Ossau-Iraty AOP, le Bethmale, et l'affinage de Fromages fermiers. Embarquez avec Start People...CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines. ! POSTE : PREPARATEUR DE COMMANDES (H/F) Votre agence Start People recherche un Préparateur de commandes (H/F) pour l'un de ses clients. A[...]

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Presles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous expérimentons à l'échelle du domaine la culture d'un potager et l'implantation de ruches qui en saison et de manière ponctuelle viennent enrichir nos menus et nous permettent de développer une économie locale et solidaire. En complément, nous utilisons aussi des produits ciblés en dehors de notre terroir pour faire découvrir de nouvelles saveurs et inviter au voyage. Le poste d'aide cuisine est un poste clé à la réalisation des préparations préliminaires en cuisine. Il est sous la responsabilité de l'ensemble de la brigade et doit se montrer apte aux missions et compétences suivantes : Mise en place du matériel et des postes de travail ; Participe à la réception, au conditionnement et au déconditionnement des marchandises et à leur contrôle ; Réalise des tâches culinaires préliminaires (nettoyage et épluchage des légumes, habillage des poissons, désarêtage, parage des viandes de base, préparation de paniers pour la réalisation des recettes, mise en œuvre de recettes ou morceaux de recettes simples, préparation préliminaires aux recettes (par exemple : clarifier des œufs, faire des pesées, détailler des pâtes, plaquer des aliments, réalisation de mélanges simples,[...]

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. - Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle - Merchandising et mise en valeur du rayon - Suivi des stocks et de l'approvisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de conseiller vendeur rayon traditionnel suivez le lien -> https://urlr.me/ZatK8w Contrat : CDI Temps plein Service : Vente alimentaire Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... - À l'écoute de vos clients, prêt à répondre à leurs besoins - Rigoureux et organisé pour assurer la réglementation et la sécurité alimentaire -[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant au sein d'un hôtel élégant à San-Martino-di-Lota, il propose une cuisine aux inspirations méditerranéennes, mettant en valeur les produits locaux et les circuits courts. La carte se distingue par une approche créative et élaborée, portée par l'ambition d'obtenir un Bib Gourmand Michelin. Afin d'épauler notre Chef de Cuisine et de garantir la qualité de notre offre culinaire, nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 cvts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 cvts en aout. La carte sera composée de 4 entrées/4 plats /4 desserts, avec 2 propositions de menu ( un menu terroir Corse et un menu dégustation) Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade et l'organisation des services Participer à l'élaboration et à la mise en place de la carte, en valorisant les produits corses et méditerranéens Superviser la production culinaire et veiller au respect des fiches techniques Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et des relations avec les producteurs locaux Garantir l'application des[...]

Marché de Printemps

Obernai 67210

Du 11/04/2026 au 12/04/2026

En déambulant entre les stands du marché de printemps vous rencontrerez près de 50 artisans ! Prenez le temps d’échanger, d'admirer ou de goûter leurs produits. Ouvrez grands vos yeux comme vos fenêtres pour y laisser entrer toute la fraicheur de cette saison nouvelle. Découvrez les secrets d’un fleurissement réussi toute l’année dans vos jardins et vos maisons… Au programme : artisanat et produits du terroir, animations enfants, atelier fleurs et jardins, tombola, animations musicales ... Restauration et buvette sur place. .

Marché de Printemps

Marché, Repas - Dégustation

Obernai 67210

Du 11/04/2026 au 12/04/2026

Marché des Producteurs de Pays sur la place Ducale

Marché, Repas - Dégustation, Vie locale

Charleville-Mézières 08000

Le 10/04/2026

Nos producteurs locaux vous donnent rendez-vous tous les 2e vendredis du mois sur la place Ducale de 15 h à 19 h et tous les 3e vendredis du mois sur la place de l’Hôtel de ville de 15 h à 19 h jusqu’à décembre pour des rendez-vous gourmands où vous retrouverez les habituels produits du terroir : produits laitiers, viande, œufs, légumes et fruits de saison, miel, jus ou encore charcuterie ardennaise. À consommer sans modération !

Chef / Cheffe de rayon jardinerie et animalerie

Emploi Négoce - Commerce gros

Villeneuve-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

LE MOT DU MANAGER : "Ce poste, c'est une vraie mission de passionné.e, au cœur de l'animalerie. Si tu as le sens du commerce, l'œil pour mettre en scène un rayon attractif, et surtout l'envie de t'épanouir dans une équipe soudée, tu es au bon endroit. Chez nous, l'autonomie et les idées sont les bienvenues. On cherche quelqu'un qui a envie de s'investir et de faire la différence." Arnaud, Responsable Magasin. LE CONTEXTE : La branche Distribution du Groupe Terres du Sud, assure des débouchés pour les produits de la coopérative et promeut les productions de nos terroirs auprès des particuliers avec ses points de vente Gamm Vert. Notre réseau de 39 magasins de proximité implantés en Lot et Garonne, Dordogne, Gironde et Landes offre un large choix de produits plaisir : du terroir au jardin, en passant par le bricolage et l'animalerie. Dans le cadre d'un remplacement pour le magasin de Villeneuve sur lot, nous recherchons notre futur.e Chef.fe de Rayon Animalerie H/F en CDI. VOTRE MISSION : Le rayon animalerie se compose de trois univers : le vivant, l'alimentation animale et les accessoires. Véritable capitaine d'équipe, votre rôle sera de piloter l'activité de deux[...]

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie Pâtisserie qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la gourmandise et l'art de recevoir. Vos missions : - Réaliser et dresser avec créativité nos desserts maison, en sublimant les produits du terroir ; - Concevoir et renouveler la carte des desserts en lien avec la saisonnalité ; - Gérer les approvisionnements et les stocks liés à la pâtisserie ; - Encadrer et former votre équipe ; - Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation en pâtisserie. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 9h 14h30 18h 23h30

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir un(e) Commis de cuisine passionné(e) au sein de notre équipe, en proposant un contrat à durée indéterminée (CDI) de 37 heures par semaine. Véritable support pour les seconds et les chefs de partie, vous participerez à l'animation du service toujours dans l'optique de garantir la satisfaction du client. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir[...]

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi

Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Cellier du Périgord, entreprise familiale depuis plus de 50 ans ! Recrute pour la saison 2026 un(e) vendeur(e) en épicerie fine, vins & produits du terroir du Périgord. Sous la supervision du responsable, vous serez en charge d'animer et développer la vente dans notre magasin de Domme. Type de contrat : CDD Durée : Minimum 2 mois en fonction de l'affectation. Expérience : souhaitée minimum -1 an en commerce / vente (préférence épicerie fine ou vin) Missions principales - Accueillir, conseiller et orienter les clients. - Présentation et promotion des produits (vins, foie gras, confits, coffrets cadeaux). - Animation des dégustations et vente directe. - Gestion de la caisse, approvisionnement et rangement des rayons. - Entretien du magasin et suivi des stocks. Profil recherché - Dynamique, souriant(e) et passionné(e) par l'univers gourmet. - Sens du service client et relationnel. - Esprit d'équipe et autonomie. - Idéalement profil caviste ou expérience similaire. La connaissance d'une langue étrangère serait un plus (anglais, espagnol...) Travail 40h/semaine, week-ends et jours fériés possible - 2 jours de repos consécutifs/semaine

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Social - Services à la personne

Salvetat-Peyralès, 12, Aveyron, Occitanie

L'établissement Les Genêts d'Or du Ségala est un EHPAD public autonome, à taille humaine, en direction commune avec le CH de Villefranche de Rouergue, situé géographiquement sur deux sites : Rieupeyroux et La Salvetat Peyralès, accueillant respectivement 54 résidents et 48 résidents. Dans un environnement familial et sécurisant, les résidents sont accompagnés au quotidien par une équipe pluridisciplinaire investie : personnel paramédical, équipe d'animation et service de restauration. L'établissement bénéficie également de l'appui des procédures et du soutien du Centre Hospitalier de Villefranche de Rouergue, dans une dynamique d'amélioration continue de la qualité d'accompagnement. Sous l'autorité de la Direction et en lien fonctionnel avec l'infirmière coordinatrice, vous intègrerez une équipe composée de deux cuisiniers expérimentés. Vous évoluerez dans un environnement où l'alimentation constitue un élément central de l'accompagnement des résidents, attaché à une cuisine de qualité et de terroir. La production est réalisée sur place, à partir d'une majorité de produits frais. Les commissions menus se réunissent chaque trimestre afin d'ajuster les repas aux besoins,[...]

Conseiller / Conseillère en séjour touristique

Emploi Administrations - Institutions

Mouriès, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

FINALITES DU POSTE : - Assure l'accueil et l'information des visiteurs de la destination - Conseille et incite les clients à séjourner et consommer sur le territoire - Participe à la saisie sous Apidae, la création de contenu pour les Newsletters et le site internet L'Office de Tourisme Intercommunal classé catégorie 1 et marqué Qualité Tourisme intervient sur le territoire de la Communauté de Communes Vallée des Baux-Alpilles. La qualité des espaces naturels, la richesse patrimoniale, la diversité des produits du terroir et des traditions en font une destination idéale pour les amoureux des grands espaces et des lieux pittoresques. Nous recherchons un/e conseiller/ère en Séjour pour répondre au mieux aux besoins des visiteurs, partenaires et professionnels du territoire. Sous l'autorité de la Directrice et de la Responsable Accueil Qualité, vous aurez pour mission principale l'accueil et l'information de la clientèle sur le territoire et la participation au bon fonctionnement du « bureau-d'information touristique » de Mouriès. Une polyvalence sur des missions Web serait un plus. MISSIONS ET ACTIVITÉS PRINCIPALES : ACCUEIL Assure l'accueil physique et à distance de la[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Finance de marché

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi - Plongeur/Plongeuse en restauration gastronomique F/H Nichée dans une élégante maison au cœur de Salon-de-Provence, La Villa Salone est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, dirigé par le chef Alexandre Lechêne, reconnu pour sa cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir. Une expérience culinaire unique, fondée sur des menus surprises qui subliment les produits locaux et les légumes du jardin. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d'art, mêlant audace et équilibre. Le restaurant fait partie du Groupe Upperside Capital Partners, un acteur spécialisé dans la création et le développement d'entreprises françaises dans les secteurs de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles. La Villa Salone souhaite renforcer son équipe en cuisine, en recrutant un(e) Plongeur / Plongeuse. Vos missions : - Effectuer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Assurer le nettoyage des sols, des plans de travail et des poubelles. - Vérifier l'état du matériel et signaler les éventuelles anomalies ou casses. - Utiliser les produits d'entretien[...]

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Cellier du Périgord, entreprise familiale depuis plus de 50 ans ! Recrute pour la saison 2026 un(e) vendeur(e) en épicerie fine, vins & produits du terroir du Périgord. Sous la supervision du responsable, vous serez en charge d'animer et développer la vente dans notre magasin de Sarlat. Type de contrat : CDD Durée : Minimum 2 mois en fonction de l'affectation. Expérience : souhaitée minimum -1 an en commerce / vente (préférence épicerie fine ou vin) Missions principales - Accueillir, conseiller et orienter les clients. - Présentation et promotion des produits (vins, foie gras, confits, coffrets cadeaux). - Animation des dégustations et vente directe. - Gestion de la caisse, approvisionnement et rangement des rayons. - Entretien du magasin et suivi des stocks. Profil recherché - Dynamique, souriant(e) et passionné(e) par l'univers gourmet. - Sens du service client et relationnel. - Esprit d'équipe et autonomie. - Idéalement profil caviste ou expérience similaire. La connaissance d'une langue étrangère serait un plus (anglais, espagnol...) Travail 40h/semaine, week-ends et jours fériés possible - 2 jours de repos consécutifs/semaine

Demi-chef de partie

Serveur / Serveuse de restaurant

Vendeur / Vendeuse en bricolage

Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie

Cuisinier / Cuisinière

Assistant / Assistante qualité en industrie

Boucher / Bouchère

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Chef / Cheffe de cuisine

Directeur / Directrice de production industrielle

Commis / Commise de cuisine

Vendeur / Vendeuse de fleurs

Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie

Aide de cuisine

Marché aux produits locaux

Marché aux produits locaux

Marché aux produits locaux

Marché aux produits locaux

Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie

Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie

Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie

Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie

Vendeur / Vendeuse en motoculture de plaisance

Commercial / Commerciale en produits frais en gros

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Employé / Employée de rayon libre-service

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Sommelier / Sommelière

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur(trice) de fabrication en matériaux de construction

Responsable de restauration

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Chargé / Chargée d'accueil touristique

Préparateur / Préparatrice de commandes

Aide de cuisine

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Second / Seconde de cuisine

Marché de Printemps

Marché de Printemps

Marché des Producteurs de Pays sur la place Ducale

Chef / Cheffe de rayon jardinerie et animalerie

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Commis / Commise de cuisine

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Conseiller / Conseillère en séjour touristique

Plongeur / Plongeuse en restauration

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Ressources supplémentaires